EDTA POLVO/LIQUIDO – QUELANTES.

DESCRIPCIÓN:

EDTA POLVO/LIQUIDO (ácido etilendiaminotetraacético) es un compuesto quelante ampliamente utilizado en diversas aplicaciones industriales y científicas. Se presenta en forma de polvo cristalino o en forma líquida como una solución acuosa. Es conocido por su alta capacidad quelante, lo que significa que tiene la capacidad de formar complejos estables con iones metálicos.

Tiene una estructura molecular que permite la unión a iones metálicos a través de sus grupos ácidos carboxílicos y aminas. Estos grupos forman enlaces fuertes con los iones metálicos, lo que da como resultado complejos quelatos altamente estables. Además, el EDTA es soluble en agua, lo que facilita su uso y aplicación en diferentes procesos.

APLICACIONES:

Una de las principales aplicaciones es en la industria de productos químicos. Se utiliza en la eliminación y control de iones metálicos indeseables en diversos procesos industriales, como la fabricación de productos químicos, la purificación de aguas residuales y el tratamiento de superficies metálicas. El EDTA actúa quelando los iones metálicos, evitando así su interacción no deseada con otros compuestos químicos o su precipitación.

En la industria alimentaria, se utiliza como aditivo para estabilizar colores, sabores y nutrientes en los alimentos procesados. Además, se utiliza para mejorar la calidad de productos cárnicos, productos de panadería y productos lácteos al prevenir la degradación causada por la presencia de iones metálicos.

También se utiliza en la terapia de quelación médica para tratar la intoxicación por metales pesados. Se administra por vía intravenosa y ayuda a eliminar metales pesados tóxicos, como el plomo, el mercurio y el cadmio, del cuerpo al formar quelatos estables que se pueden excretar a través de la orina.

Además, encuentra aplicaciones en la industria cosmética, especialmente en productos para el cuidado de la piel y el cabello. Actúa como agente quelante, estabilizando las formulaciones cosméticas y mejorando la eficacia de los ingredientes activos.

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